想煲湯水給小兒.但是只懂青紅蘿蔔煲豬骨.所以想問一問還有什麼湯水

1) 蘋果煲瘦肉湯,用料{西施骨約1斤,蘋果二至三個,無花
!C Z3q3A&g4Z3Y0w     果8粒加銀耳半両(銀耳又叫雪耳)}做法,{西施骨,銀耳先 YL.香港-J4g'x:U7P"{)V5J6O$F
     用滾水汆水,過冷河備用.記得銀耳要先浸 至發大.最後水元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 0X'w4`5F$v2C
     滾加蘋果.無花果,後下銀耳煲即可.喜歡的話可加D南
0F5].T#K(d'g3p4m/I元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站,     北杏.

您好, 請問您個小朋友有多大呢. 因我手上有本書是關之義著的. 我看看有那些合您用, 就把內容打比您啦. 不過您要比少少時間我.... SORRY.www.y1.hk/x3s6_){(h7[
Virginia

適應症狀: 外感風寒,流涕,打噴嚏, 喉嚨痕及咳嗽.www.y1.hk3|'q+x'Z'~4f

4a:g)j1T.`$M R4b1. 淡豆豉4錢    2.蔥條5條    3.生薑4片    4.豆腐2磚    5.幼鹽少許 (我自己用粗鹽)
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-  將 1,2,3 分別用清水洗淨
&G1{"q#s1@/{-e二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路-  把 生薑刮去薑皮切4片, 蔥條切去蔥頭, 取蔥白切度.YL.香港&c1V3U)N9I
-  將豆腐放入鑊中, 用少許生油略煎至微黃色彩
&B$u:L)E9`-`)Owww.y1.hk-  放入淡豆豉,生薑片和適量的水, 用中火煲約30分鐘再加入蔥白稍滾片刻. 再加少許鹽調味. )X.P&D:M,A1x!C2J"t

$C!~+h |1B7|8^#]3J6fwww.y1.hk最好是乘熱飲. 因我與小孩試過熱飲是非常有效, 反之待涼後功效好似沒有.... (個人意見)
8[;T+k5O6I3{-X VYL.香港
$?8r1G*{:^&D#c!K抄自 關之義著的 [四季養生湯水] 書內
)t7P(k0f,l4Q2y*|5?二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路YL.香港 b'j&e!p4h4f'w.i)N
Virginia

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淡豆豉好似係回奶湯水

Korealan :
'v5c9y:b0E%{3D&C O二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路謝提問.  其實每種食物單獨都有它個別的特性. 如與其他食物混合又會產生不同的功效. 而不同的功效又會有不同的用途. -X!p4a*r;j
而淡豆豉具有解表發汗, 解鬱除煩的作用.  淡豆豉可以在中藥店購買, 盡量不要用廚房中作為調味之鹹淡豆豉替代.
%P X9{4|,i7`5uYL.香港+v'|:^&a2T'f
故如用以上的材料煲湯, 就會具有清熱除煩, 祛風解表, 祛痰利尿的作用.
'~-^-i0f+j,G;z%a-Rwww.y1.hkVirginia

我地韓國人好怕吃豆豉~~~~~~~好似曱甴旦咁

Korealan, 其實我與小孩都不喜歡它, 不過我卻喜歡用來煮野食及煲湯都OK的(不過我們是不吃的, 因為它的味道/營養都已混到其它配料內). 正如老人家一句: 有益啊! #H-[2t6~:t!E$M'A3w#g
Virginia

小朋友今年3歲,好多謝你們幫忙