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YL.香港 » 烹飪, 超市, 街市...價格 » 用電磁爐去煎魚的技巧

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標題: 用電磁爐去煎魚的技巧
backyardigans
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我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

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Mr.WONG
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其實咁多人會覺得煎魚難, 咁各位覺得自己邊部份出問題呢?
2N7[/w%U.r5k!sYL.香港
3O7J1j%R3e4F"r%F1. 油唔夠熱
3d5C.O/m)w2. 魚無印乾水二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路;{7Z+_'I+h'S(\5A#X
3. 痴鑊元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, (w%T7Q8m"`'l&A3T:|
4. 返得太多，返到爛晒

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Mr.WONG
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原帖由 backyardigans 於 2010-10-23 11:52 發表
;W3A7h$Z:B5U-YYL.香港我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

1R$b&k'j p0^5Y5R&`,x元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路.X%Q9Q3R9c-l.O*{
蒸魚我返而少, 因為老婆喜歡香口(小朋友), 而佢又唔會買魚做餸, 其實我都好喜歡鯇魚腩

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rainrain0304
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我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
"r(W"U4U/y8[;A&\$r我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左

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Korealan
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係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

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原帖由 Korealan 於 2010-10-23 16:19 發表 )V7W2|.e1S8f+]5`
係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

5^9I6]2f1J#m:O,A v

9X.v/`/p(Vwww.y1.hk咁d油咪彈到周圍都係

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Mr.WONG
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原帖由 rainrain0304 於 2010-10-23 16:10 發表 二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路3I-s7J8x'v&]*q-a
我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
0? _6^:i(P.e-g-Ywww.y1.hk我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左 ...

元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 5u"n3R+[*}$b

w%m1\7R,~#r)l"f4|5Zwww.y1.hk其實同煎荷包旦一樣之嘛

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Mr.WONG
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原帖由 benngsh 於 2010-10-23 16:51 發表 2D-t3v9j-_6x*N
咁d油咪彈到周圍都係

)\&\-G!_9F元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站,
2A }:Z4[%a'q!C&w.L可能Korealan唔用油呢 純粹開玩笑

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Korealan
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我常用來煎D比較難摌起既食物,煎魚好硊卜卜既

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backyardigans
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回復 #18 Mr.WONG 的帖子

樣樣都有....哈哈!!!

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