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YL.香港 » 烹飪, 超市, 街市...價格 » 用電磁爐去煎魚的技巧

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標題: 用電磁爐去煎魚的技巧
backyardigans
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我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

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Mr.WONG
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其實咁多人會覺得煎魚難, 咁各位覺得自己邊部份出問題呢?元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, "m/G3E8d,y+q8A$q
;]8a7J%]:b
1. 油唔夠熱YL.香港%^$a$G5w5o%m9V7{
2. 魚無印乾水
;z0x.a/T Z/W(eYL.香港3. 痴鑊YL.香港7m5w)x U#]
4. 返得太多，返到爛晒

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Mr.WONG
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原帖由 backyardigans 於 2010-10-23 11:52 發表 YL.香港8l&W2r2L8n-F
我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路"?:k+^7c!V$m6C+|:R3X
.E6i;C2k4e
蒸魚我返而少, 因為老婆喜歡香口(小朋友), 而佢又唔會買魚做餸, 其實我都好喜歡鯇魚腩

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rainrain0304
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我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
7G-y)O-P&~"w w;g二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左

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Korealan
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係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

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benngsh
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原帖由 Korealan 於 2010-10-23 16:19 發表 www.y1.hk'O0U4{ `$O)i8D/`#a
係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 4y+@:k.o2M5h0S:N+X

7],S2n8s-J0}3T+Q$W(H元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 咁d油咪彈到周圍都係

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Mr.WONG
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原帖由 rainrain0304 於 2010-10-23 16:10 發表
:}1q4u ^,_3i,P%N8o.?我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
$r s"h.\"F二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左 ...

2F.o'p;B-h!O&H,bwww.y1.hk
$Y2N.O.y-U/s#nYL.香港其實同煎荷包旦一樣之嘛

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Mr.WONG
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原帖由 benngsh 於 2010-10-23 16:51 發表
)}%X+m8Q+^&_'m咁d油咪彈到周圍都係

www.y1.hk;l1] _4t%?,a'?2O

5P)z l7p2n/b${YL.香港可能Korealan唔用油呢 純粹開玩笑

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Korealan
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我常用來煎D比較難摌起既食物,煎魚好硊卜卜既

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backyardigans
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回復 #18 Mr.WONG 的帖子

樣樣都有....哈哈!!!

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