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YL.香港 » 烹飪, 超市, 街市...價格 » 用電磁爐去煎魚的技巧

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標題: 用電磁爐去煎魚的技巧
backyardigans
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我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

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Mr.WONG
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其實咁多人會覺得煎魚難, 咁各位覺得自己邊部份出問題呢?www.y1.hk8c9l7Y;f2[4i

(m$S l d6S8~1. 油唔夠熱2u N7F4j/a-J#h)p:V
2. 魚無印乾水
%U*j0Z,h#K3o1rYL.香港3. 痴鑊元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, *E3\*X/T+T*N2U
4. 返得太多，返到爛晒

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Mr.WONG
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原帖由 backyardigans 於 2010-10-23 11:52 發表
$|-f&e't"D#m&M;h"K我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

&@2C/m0I'\6n#`6y;|0E%@0Hwww.y1.hkwww.y1.hk1m$T1k&j/u.u){#z
蒸魚我返而少, 因為老婆喜歡香口(小朋友), 而佢又唔會買魚做餸, 其實我都好喜歡鯇魚腩

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rainrain0304
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我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,YL.香港1f3u0B7z"|5\!H(u;J&n
我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左

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Korealan
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係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

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benngsh
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QUOTE:
原帖由 Korealan 於 2010-10-23 16:19 發表
.]+Y6|#q0\www.y1.hk係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

3T&T9B0r5b;O4r二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路0K D)s.Q'i)y
咁d油咪彈到周圍都係

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Mr.WONG
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原帖由 rainrain0304 於 2010-10-23 16:10 發表
4@;T,p$l+wYL.香港我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
:I$W9i'A%z我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左 ...

3h.O'S,m.h!~/x9B1K
7X9P'Y:^*?:]6p"B2Z,o
其實同煎荷包旦一樣之嘛

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Mr.WONG
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原帖由 benngsh 於 2010-10-23 16:51 發表
*t3L3D!v"d2v3B咁d油咪彈到周圍都係

元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, .`0I,S.p"~9g

6M&H7o"j!b0N元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 可能Korealan唔用油呢 純粹開玩笑

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Korealan
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來自 YUEN LONG
我常用來煎D比較難摌起既食物,煎魚好硊卜卜既

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backyardigans
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回復 #18 Mr.WONG 的帖子

樣樣都有....哈哈!!!

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