係咪你以前用gas 爐時個wok 底才會這樣樣,正常係無問題的, thanks

之前係 XXX 有promote 時買都係用左約一個月

YL.香港4J0s6T-I;p+d;M
e個wok係跟電磁爐送的,但我又將佢用响石油氣爐, 所以咪會鑊撈咁嘅色囉~

沒"記"字，真的不想替人賣廣告，特別在這個版面！

早兩天到親人食飯，才搞清楚"火鍋"是 按火數 + -。www.y1.hk$U3X8c%l3@6Q A

#|:c/T,Q(W:a9L:MYL.香港1.) 火鍋(不清楚是否所有爐都叫火鍋)：應是最基本的功能，www.y1.hk ^!D'].n2L!t*|%W
例如：100W, 400W, 800W, 1200W, 1600W, 2000W之類的調節火數，即氣體爐調教大細火般。
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-_#F1b+n&f0k元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 2.) 炒菜/煎炒/爆炒 (不清楚是否所有爐都這樣叫)：附加了溫度感應的額外功能，
,q8L%D:[-~YL.香港例如：60℃, 80℃, 120℃, 160℃, 240℃, 爆炒270℃，舉例 60-80℃用來保溫，120℃爆嫩油，240℃炸嘢之類之類..隨你。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 1z'u9Y1k:[*?/w+E2H/z
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3.) 蒸餸,煲粥，炆？：附加時間掣/程式玩出來的五花八門的智能功能，令小弟這類機械人睇到一頭煙，都唔可以較清楚的估計它的運作，說明書超簡單沒提到。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路&T:D4p4S7e0K/O3N
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5k'k3C.b4J'IYL.香港●) 曾見過一本說明書，提到「煎炒」功能時最高為240℃，再按「爆炒」制，個爐會加大200W-3分鐘。&r%G'X7A2[1R.]/o
不知是方便人性化的技巧(爆爆蒜頭)，還是高溫爆炒會對耐用性有影響？，所以限制3分鐘。但有些爐並無限制270℃爆炒的時間，如果你一開爐就270℃爆炒，而又不調低至160℃-240℃，溫度感應器長期於超高溫下工作而損壞的機會大啲，那就會如你所講的只乘下(1.)最基本的火鍋功能，但火鍋功能是最近似氣體爐的用法，不用想那麼多啲其他掣點用，只教大細火都好夠用。
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-{'`'~!x#r0W8p/k.R,P;Y如果你幾個爐都同一牌子出問題，就試試其他牌子的。
9s+q(r,T(V0h但不同牌子都出現「炒菜」功能損壞的問題，就特別留意一下你的使用習慣。
'K d,n"]&l/^(@元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 繼正一個電磁爐都用上好幾年，我的只得1600W都好似4-5年前的。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, .K;`*T(O9y+y8J%J
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%F(U"J!i-J$|(G0`元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, ●) 易潔陶層品質參差，用於氣體爐都有耐用性問題。但如果用於電磁爐，更直接的經常超高溫乾燒，看似有機會短命啲。
+}-]9r4e8~;q z:d7G"w/zwww.y1.hk試試改用不鋼或生鐵鑊看看。(我就一向都不太喜歡食易潔陶層落肚的)
,x1j/_'l"n8P+W$]1}+V如果始終都喜歡用易潔鑊，就留意減少超高溫乾燒的時間，輕輕爆完鑊就教細小小個火。
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.F$?1o7\8E'}%X一個爐都用上幾年，好難比較。
;t#c%c8Q)e,s%B5W早排替人買爐時，問啲售貨員，都答唔到幾多有關耐用、功能上的問題，個個爐啲功能睇落都差唔多，
9l I)l&Y&d4S.e.H$?二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路.
9x4v8{#Y*d元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 主要分別是水晶面可從表面看看，
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● 最貴外觀最靚：全水晶面(無渠)，好似易清潔啲啲，水晶表面感應式按鈕，沒有膠面掣膠片破裂的問題(膠面掣都可用一段時間)，但電子感應掣耐唔耐用就唔知..$450-$600? 連煲元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, :X&D3|1q9H(^

:Y&D `9V3E*g"h)\www.y1.hk● 平價的：半水晶面，按鈕是膠面掣 約$200-$350 連煲YL.香港3k s'^-}(V7`:I!A
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火數一般都 2000W。其實都唔係貴，自己求求其其就算，但問吓又多啲問吓又多啲，又好似有甚少分別，但幾百蚊太花腦根了！:^6\(_2`.U
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,K f7A$P:f.C,i二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路電磁爐越來越普及，環保局應要將它加入能源標籤產品列中！

請問幾仟元的雙頭電磁爐和幾佰元的單頭電磁爐有沒有分別?

請教吓你是用邊個function去煎魚,因我是新手用電磁爐, 每次煎完都

,J-p0z1h*d5['`請講明,因太五花八門,但我祇要單爐,謝謝!
$b:q6`!K9`1t0g.s"yYL.香港今次幫家人選購,因廚房太細,若如加埋石油爐缶會無位放其他,等佢試埋。/O*m7Z0V3w:\%C(L
其實我都問過啲售貨員，都答唔到幾多有關分別!!!!????????元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, .O(q(i y,p,F7X
還有可否謂埋俾我知,用電爐煮送要注意那些,費事俾我屋企人埋怨我,千多萬謝,萬分謝謝!!!

我都是買單頭爐的, 因之前search 過一d有關電磁爐的info, 有關單&雙頭的分別,因廚房細so用電磁爐最方便, 我之前做promote 時就用$99 咪試吓個爐,都真係幾好用, 又快, 個廚房仲無之前甘熱, 就算煲燙都係無甘侷

0~)J+e3D3v1q%{ q-U8m8[YL.香港.二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路8d$v6E-C!['I)k
電磁爐最貴的零件？，相信是面頭塊高溫水晶面板，雙頭爐多了中間及四邊的水晶面板，自然貴。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, !V!Z7T0q6W+[2M*d
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大牌子：功能上、耐用上，可能「略」好點點？ 但$4千多元，將來必有下調空間。
9G;r"q+R-T,G6q."{ {*{1O,v2|+v/i
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'j7m,[/O7t!U如果用開雙頭氣體爐，都係換一個單頭電磁爐先好啲。
3M)I0B!^,D;o如果地方細，又如果分配好，電磁爐不煎炸就冇油煙，放於抽油煙機以外的地方，都諗得過，例如電飯煲附近。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, !~!P)_"H.x-p.B/h
www.y1.hk:~/}&{$n C,F#n2o
但如果「新居入伙」，就自己諗諗。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, %s!|(X$E7m3i+x-f3^ [
(電磁爐煮冇水的餸、杰噠噠的糊/羹、煎餸煎魚都有點難度，要適應。)二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路4G5n2Z;c0a
不如預留好個雙頭爐的位置/電線，但買個至 cheap 單頭電磁爐用吓先，日後呢個單頭爐，可用作人多時後備使用或打邊爐。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路 P8w&B#A1O)E1w#K+v
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● 謹記：一個13A方腳插蘇，不足用於雙頭電磁爐，3O#O:K8{&b
要從總電制拉條獨立粗電線給它。

./\(q9k"g;M(T.C$l0i-I
● 選爐：
(g*F4u9N,k3lYL.香港- 開機即於「火鍋」的中火較為方便。若不是，問題亦不大。元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, /j2{:P#o$B+P r2{
- 慢火煎餸，7段火力調較，可能比5段火力略方便。若不是，問題亦不大。
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9W:{7V"e0H*i元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, ● 開始用爐：!v2s,B1l*Z0C&n2L
- 先放煲才開制，通常冇煲錯煲有提示聲/停機，問題不大。
9K$N-M,?0K&c9c"g#F%r3V- 關機後等散熱風扇吹凍完個爐，先至好關插蘇大制(如有)。YL.香港 G!Q F(h#K
- 灼菜、煮麵、蒸餸、煲湯、油炸..有水流的餸 特佳 (杰噠噠除外)，足以令你值得用電磁爐。
,K$e9u-N(L9v-C%?5d8O/h- 開機選用「火鍋」模式，按「加、減」制 調火數，同用氣體爐的形式差不多。
#f3@-x-d:X2O;wYL.香港例如: 100W, 400W, 800W, 1200W, 1600W, 2000W。
;F%f&A7?6W.i$D:K)Iwww.y1.hk.
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%O,t,|2q6O2c二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路● 開始有難度，講技巧、講適應？
.L&X"g.o,q-q'BYL.香港x 炒餸：統一用「火鍋」模式 (煎炒爆炒，按溫度控制較難)，個爐即開即紅，蒜頭、薑、油要即落、即炒，約1000W 中火 為佳。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路(h'j'Y1B7a/}"t5y7M
x 杰噠噠的餸(糊/羹/番熱有醬汁..)：統一用「火鍋」模式，一定要慢火 約100W-400W，要不停攪動啲糊/羹...如有痴底燒焦味，立即換煲，或倒起啲餸，清洗完燒焦物，才繼續用慢火煮。否則電磁爐在燒焦的位置，會快速惡化燒焦「出煙」，成煲餸都臭埋。
7x8\*}%I/n(o9R#\'N*c二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路x 煎餸：統一用「火鍋」模式，一定要慢火 約100W-400W，電磁爐好似個，只得心火的超猛氣體爐，不時移側隻鑊，煎吓側邊啲餸。煎魚最難，魚身圓的，用平底鑊煎更難，加多少少油，半煎半炸半焗，有油開猛些少個火都得。二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路 x2e1I(P6`8j6Q
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我都算初哥，最近才找來這些心得，唔敢包一定啱，如有其他高手就請指教。
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謝謝,thank you very much