想煲湯水給小兒.但是只懂青紅蘿蔔煲豬骨.所以想問一問還有什麼湯水

1) 蘋果煲瘦肉湯,用料{西施骨約1斤,蘋果二至三個,無花 二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路&Z4U'W'N3o7L)a$G
     果8粒加銀耳半両(銀耳又叫雪耳)}做法,{西施骨,銀耳先
%i5@0e"b;J'C'v*S,j/i     用滾水汆水,過冷河備用.記得銀耳要先浸 至發大.最後水
,s4S.o,v2?-D'M(I二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路     滾加蘋果.無花果,後下銀耳煲即可.喜歡的話可加D南YL.香港5|$u)z&c%J0V-F*@
    北杏.

您好, 請問您個小朋友有多大呢. 因我手上有本書是關之義著的. 我看看有那些合您用, 就把內容打比您啦. 不過您要比少少時間我.... SORRY.
*K;z(X;V!j1H元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, Virginia

適應症狀: 外感風寒,流涕,打噴嚏, 喉嚨痕及咳嗽.二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路$a-t3P+U5A;G$q(u

/a*Q+Q&_8v5}*p-R1IYL.香港1. 淡豆豉4錢    2.蔥條5條    3.生薑4片    4.豆腐2磚    5.幼鹽少許 (我自己用粗鹽)
9J!w9P5L'e+q*w6e5A3m)q9`0?:|,V8Y8K-Q
-  將 1,2,3 分別用清水洗淨
+z2t6w)^+|-  把 生薑刮去薑皮切4片, 蔥條切去蔥頭, 取蔥白切度.YL.香港0c8x$t#W6U/E1H3K
-  將豆腐放入鑊中, 用少許生油略煎至微黃色彩'X$d6~!Q4j+U+Y(r1v:b
-  放入淡豆豉,生薑片和適量的水, 用中火煲約30分鐘再加入蔥白稍滾片刻. 再加少許鹽調味.
1n'u3d1}#o/X-o)a,~/d;|元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站,
"d7|$g"X:w5Q!S/C*^YL.香港最好是乘熱飲. 因我與小孩試過熱飲是非常有效, 反之待涼後功效好似沒有.... (個人意見)
-w2r:s:t#X(f0f3|)S8F(b-C(l)^-v
抄自 關之義著的 [四季養生湯水] 書內
!o2\/x:O1G(h,E1r-z6Q元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 9i%J9D;t'Y(};j({
Virginia

5S#?-W u#m&C#d&z!PYL.香港淡豆豉好似係回奶湯水

Korealan :.M,d5M#B/}4F,i
謝提問.  其實每種食物單獨都有它個別的特性. 如與其他食物混合又會產生不同的功效. 而不同的功效又會有不同的用途. 二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路-C!N(C7s;P
而淡豆豉具有解表發汗, 解鬱除煩的作用.  淡豆豉可以在中藥店購買, 盡量不要用廚房中作為調味之鹹淡豆豉替代."{ S0\4r!s6O(V'{;k

%M.n+s!y9X*V#I x-|5c/_ E故如用以上的材料煲湯, 就會具有清熱除煩, 祛風解表, 祛痰利尿的作用.
+`1P;O6O3y(J"DVirginia

我地韓國人好怕吃豆豉~~~~~~~好似曱甴旦咁

Korealan, 其實我與小孩都不喜歡它, 不過我卻喜歡用來煮野食及煲湯都OK的(不過我們是不吃的, 因為它的味道/營養都已混到其它配料內). 正如老人家一句: 有益啊! YL.香港*m*t#|$G {
Virginia

小朋友今年3歲,好多謝你們幫忙