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YL.香港 » 烹飪, 超市, 街市...價格 » 用電磁爐去煎魚的技巧

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標題: 用電磁爐去煎魚的技巧
backyardigans
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我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

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Mr.WONG
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其實咁多人會覺得煎魚難, 咁各位覺得自己邊部份出問題呢?
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3. 痴鑊4H+?/@*a$|/i,?6[,w4D(`
4. 返得太多，返到爛晒

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Mr.WONG
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原帖由 backyardigans 於 2010-10-23 11:52 發表
$p,c8w(w8G*?www.y1.hk我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

/h(s0n$z.k7Q:?

1R5v,U4j:v"_"B*eYL.香港蒸魚我返而少, 因為老婆喜歡香口(小朋友), 而佢又唔會買魚做餸, 其實我都好喜歡鯇魚腩

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rainrain0304
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我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
2A7@&H"S7y1u3~元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左

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Korealan
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係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

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benngsh
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QUOTE:
原帖由 Korealan 於 2010-10-23 16:19 發表
$S*H)u6h$n)U$L係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

,J G%|+| L1{'z1i
.m'j2q7B-i+e E
咁d油咪彈到周圍都係

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Mr.WONG
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原帖由 rainrain0304 於 2010-10-23 16:10 發表
0B3N)y'w!z7q9B"k'k)J二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
4C&[8`;i6U,z.@'p+?-l-a我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左 ...

)Y7L;A0Q#o:Rwww.y1.hk*D5M2p7w8^1U1\/_2a
其實同煎荷包旦一樣之嘛

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Mr.WONG
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QUOTE:
原帖由 benngsh 於 2010-10-23 16:51 發表 www.y1.hk'h;z;]2j3o&@2P
咁d油咪彈到周圍都係

/|;}1n;V'T#l:G6S,w,h:}www.y1.hk
*Z-r:h(Z*g!J"F+q6[*s7k二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路可能Korealan唔用油呢 純粹開玩笑

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Korealan
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我常用來煎D比較難摌起既食物,煎魚好硊卜卜既

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backyardigans
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回復 #18 Mr.WONG 的帖子

樣樣都有....哈哈!!!

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