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YL.香港 » 烹飪, 超市, 街市...價格 » 用電磁爐去煎魚的技巧

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標題: 用電磁爐去煎魚的技巧
backyardigans
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我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

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Mr.WONG
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其實咁多人會覺得煎魚難, 咁各位覺得自己邊部份出問題呢?YL.香港+f9j1\'@"e$l!K9G'b

%v/C9B-U*T;D元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 1. 油唔夠熱元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, (\9x4@5a;w"]-y+p6t
2. 魚無印乾水
8j2I5e#@5@*k1E,G2Ywww.y1.hk3. 痴鑊
6v7I+r;b8C/@!|YL.香港4. 返得太多，返到爛晒

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Mr.WONG
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原帖由 backyardigans 於 2010-10-23 11:52 發表
0g-D3Z#Q4L"y元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 我很少煎魚,因為技巧唔得,大多數會煎爛,所以蒸魚多.

:f;Q"R'?8v'U3Q!R;b

%|(o;t8}7N#\3q+q二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路蒸魚我返而少, 因為老婆喜歡香口(小朋友), 而佢又唔會買魚做餸, 其實我都好喜歡鯇魚腩

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rainrain0304
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我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,
-v9Z;?.m!i-c2~6^:~二手家俬 電器 廚具 送贈 買賣市場   問路我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左

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Korealan
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係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

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benngsh
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原帖由 Korealan 於 2010-10-23 16:19 發表 元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 3}5c"~+B#M!T
係自己隨心煑法吖.不過我會用平底煎PAN

www.y1.hk'F+k)p:^$M,M6n1e
元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 2j%V-K;~$y
咁d油咪彈到周圍都係

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Mr.WONG
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原帖由 rainrain0304 於 2010-10-23 16:10 發表
.e)j w%j2p0?;H!H)`5{4fYL.香港我時時蒸魚, 因為侄兒喜歡吃的,咪慢慢研究怎樣整,到近排佢話好吃,7B;?4F8b1O%I
我很少少少少少煎魚,不過我喜歡吃煎魚,但無次整得掂條魚,返而俾條魚玩殘左 ...

www.y1.hk.W8n-]%N0r1~
7H z4}3f/O3o6A
其實同煎荷包旦一樣之嘛

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Mr.WONG
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原帖由 benngsh 於 2010-10-23 16:51 發表 元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站, 0T6O.M8W)e!?1|"q
咁d油咪彈到周圍都係

!q-?3W0A4d'B'^(q元朗, 天水圍, 屯門, yuen long, tin shui wai, tuen man, 元朗網站,
;j;p1z;M.@'E2N!W&VYL.香港可能Korealan唔用油呢 純粹開玩笑

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Korealan
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我常用來煎D比較難摌起既食物,煎魚好硊卜卜既

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backyardigans
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回復 #18 Mr.WONG 的帖子

樣樣都有....哈哈!!!

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